Блюда, которые выглядят не только вкусно, но и невероятно красиво – это удел профессионалов. Но всё же существуют рецепты, которые просты в использовании и радуют глаз своей оригинальностью. Именно таким рецептом поделилась итальянский блогер и фотограф Мануэла.
«Не обязательно быть профессионалом, чтобы испечь вкусный и красивый десерт, – говорит Мануэла. – И эти элегантные яблочные розы – прекрасное тому подтверждение».
Все, что вам нужно для приготовления: 2 яблока (лучше красных), сок половины лимона, 3 столовых ложки абрикосового джема, 2 столовых ложки воды, корица, сахарная пудра и слоеное тесто.
Чтобы ломтики яблок были мягче и сворачивались легче, замочите их в соке лимона и поставьте в микроволновку на 3 минуты. А если джем густой, его можно разбавить водой и тоже разогреть минуту в микроволновке.
Раскатайте тесто и разрежь его на полоски. Смажьте джемом.
Разложите яблоки и присыпьте корицей.
Сложите полоски и сверните в виде розы.
Положите розочки в формы для кексов и запекайте в духовке около 45 минут при температуре 180 градусов.
Сверху посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита! Этот восхитительный и нежный десерт, сочетающий сладкие ароматные яблоки в тонком хрустящем слоеном тесте, никого не оставит равнодушным!
